Kort og godt!

Jeg digger korte jakker – de får meg til å se lenger ut. Disse nye bildene fra Louis Vuitton favner alt det jeg mener en velkledd mann skal være. Det er en enkelt, sofistikert og klassisk look, men med klare referanser til trend og en slags zeitgeist som man sier på tysk. Legg merke til skinnjakken og variantene av collagejakkene. Eller den nye Port-document voyager vesken. Whats not to love?? Kos deg med bildene og god helg :-)

Foto: Louis Vuitton/ Cédrik Viollet
louis5
louis2 kopi
louis4 kopi
louis3 kopi
Louis1 kopi
louis6

_MG_0989 kopi

Publisert i Annet | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Verdens beste potetstappe!

Med choritzopølser blir dette snaddermat

Med choritzopølser blir dette snaddermat

Det er et par, tre ting du skal tenke på når du lager potetstappe. For det første så har du i salt helt til slutt, ellers kan stappa bli seig. Og for det andre, poteter har en fantastisk evne til å suge opp smaker og væske. Du trenger mer væske enn det du tror, men spe inn litt og litt av gangen. For mye væske gjør at stappa faller sammen og blir tung. Bruk en god ballongvisp og jobb med potetstappa til det svir i bicepsen. Det er verdt strevet, det kan jeg love deg!

Hjemmelaget potetstappe, bare med salt og pepper er fantastisk. Tilsetter du litt gressløk så blir det himmelsk. Men her er en liste over andre smaker som også kan være gode i stappa – ikke prøv alt på en gang da!

Purreløk
Sterk sennep
Trøffelolje
Knust hvitløk
Muskatnøtt
Dill ( spesielt godt hvis du serverer stappe til fisk)
Revet parmesan!!!
Røkt kolje prøv det, det er en hel rett i seg selv, kjempegod!

Til to personer trenger du:
6 store poteter ( ca 600 g)
3 ss smør
0,5 til 1 dl av kokevannet til potetene
1 dl melk evt fløte (spe inn litt og litt – det er mulig du trenger mer, det kommer an på hva slags poteter du bruker)
Salt
Pepper

Slik gjør du:
Skrell og del potetene i terninger
Fyll på med vann så det akkurat dekker potetene (ikke bruk for mye vann!)
Kok potetene møre ( ca 25-30 minutter, husk å ta vare på litt av kokevannet)
Bruk en stapper, hvis du ikke har det så bruker du bare en ballongvisp. Har du kokt potetene lenge nok så går det helt fint. Tilsett smør, knus potetene og rør kraftig rundt. Her er det viktig at du virkelig jobber med vispen og får pisket luft inn i stappa. Spe hele tiden med potetvann og melk. Til slutt smaker du til med salt og pepper evt andre smaker.

Hjemmelaget potetstappe smaker godt til all mat!

Publisert i Annet | Legg igjen en kommentar

Et lite stykke Stockholm i Oslo

Stockholmdg2
Etter å ha bodd i Stockholm en periode så forelsket jeg meg helt i byen – og i stilen! Stockholm er et sted der mange menn har stil til fingerspissene. Så jeg ble veldig glad da jeg oppdaget at Eurosko har begynt å selge sko fra Stockholm Design Group! Dette er superfine sko, godt håndverk, kvalitet og et moderne uttrykk. Og så er skoene gode å gå i !

stockholm design group
Disse blir min favoritt denne høsten:

sko

Her ser dere en liten inspirasjonsfilm fra merket:

http://www.stockholmdesigngroup.no/the-movie/

Publisert i Annet, Mote | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Barberbattle!

På tide å barbere seg

På tide å barbere seg

Noe av det første menn gjør om morgenen er å barbere seg. Gamle vaner og rutiner er ofte det som bestemmer hvordan dette gjøres. Men nå er det på tide å komme til bunns i et av mannen store dilemmaer – skum eller gele?!
barber4

Og hvordan skal jeg gjøre det? Ganske enkelt, bruke skum på ene halvdelen av ansiktet og gele på den andre. Barbere og se om det er noen forskjell i det hele tatt…?

I den ene halvdelen av ansiktet bruker jeg Foam Shaver fra Biotherm Homme. Det skal sies at jeg er en skummann fra før av. Jeg skulle likt å sett at skummet var tykkere, men det inneholder beroligende ingredienser som roer og demper irritert hud.

På den andre halvdelen bruker jeg Design Shaver også den fra Biotherm Homme. Denne gjennomsiktige barbergeleen er spesiallaget for deg med skjegg eller en liten bart. I helgene hender det at jeg prøver meg på noen fjon på overleppa ☺. Poenget er at siden dette produktet er gjennomsiktig så har du mye bedre kontroll på hvor du barberer og hvordan du former skjegget.
barbering2

Resultatet overrasket meg! Høvelen glir lett gjennom skummet og barberer tett. Mens geleen har en deilig kjølende effekt, (regner med at også dette produktet har beroligende ingredienser) men nå lugger det mer.

Selv om det lugger litt mer med gel så er dette det produktet jeg liker best. Den kjølende effekten er veldig deilig og spesielt før 0700 om morgenen. Konklusjonen er at gel gir en mer behagelig oppvåkning for trøtte morratryner.

barbering3

Publisert i Annet | Legg igjen en kommentar

Hårfin balanse

Catwalkvisningene er et fint sted å plukke opp trender, ikke bare for klær, men også for hvilken sveis som er i vinden. Hovedtrenden er at gutta begynner å få mer frisyre igjen. Det er ikke lenger bare tlfeldig kort hår med voks. Ut over det står du ganske fritt. En tendens jeg synes jeg ser er også at håret blir litt lenger på sidene og nakken. Så neste gang du klipper deg bør du kanskje be om å bli klippet med saks og ikke maskin i nakken…

Jeg har et par kvelder på rad nå sittet og søkt igjennom catwalkbilder fra herrevisningene for denne høsten. Er er noen hårhighlights!

Prada

Prada

Moschino

Moschino

Jill Sander

Jill Sander

Iceberg

Iceberg

Giorgio Armani

Giorgio Armani

Iceberg

Jill Sander

moschino

Prada

ralph-lauren-mens-autumn-fall-winter-201312

Versace

Publisert i Annet | Merket med | Legg igjen en kommentar

Hjertetaco

hjertetaco

Jeg elsker taco, men hater palmefett (les tacoskjell) og de ferdige tacopulverkrydderposene. Er det egentlig noe mer enn salt i de posene?

Her er et alternativ du garantert kommer til å like. Å bruke hjertesalatblader gjør det veldig lettvint. Men utvid gjerne denne menyen med hjemmelagde tortillalefser og guacamole. Jeg har fått en super oppskrift av en kompis som jeg skal (oppskriften altså) prøve å få lagt ut i løpet av uka!

Du trenger:
500 g karbonadedeig
1 boks hakkede tomater
½ til 1 boks vann (fyll tomatboksen med vann og sped ut litt og litt til du får den konsistensen du vil ha – for tynn = bare klin)
1 stor gul løk, finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
1 chili, finhakket ( Begynn med en halv og smak til etter hvor sterkt du vil ha det
1 rød paprika, hakket
1 neve persilleblader, hakket
1 laurbærblad
1 ts kummin
1 stjerneanis ( knus stjerneanis og kummin i en pesto morter – det er disse krydderne som gir den spesielle smaken )

2-3 hjertesalathoder – bladene plukkes forsiktig fra hverandre og skylles og tørkes med tørkepapir

Revet ost – gjerne parmesan eller hvis du får tak i Västerbotten ost så er den fantastisk til dette her.

Slik gjør du:
Fres karbonadedeigen i olje i to omganger på høy varme. Fres krydder og grønnsakene unntatt tomatene på medium varme i et par minutter før du blander inn den stekte karbonadedeigen og tilsetter tomater og evt vann. Smak til med salt og pepper og la det hele gladputre i ca 20 minutter så alle smakene får satt seg. Rør av og til.

Legg litt tacogryte i et hjertesalatblad, strø på ost, slå på TVen og kos dere!

marius hjertetaco

Publisert i Annet | Merket med , | Legg igjen en kommentar

OS1: Klokken-tre-parfyme

Fantastisk nyhet fra Maison Martin Margiela

Fantastisk nyhet fra Maison Martin Margiela


Jeg hater det! Det at det blir høst, kaldt, vått og MØRKT. Hvert år mens andre fotograferer løvtrær som gnistrer og går lange høstturer så kjenner jeg vinteren sniker seg innpå meg. Jøss, ja jeg prøver jeg også. Ut på tur – knips – drikke varm kakao i solveggen – knips – hund løper i gult løv – knips. Men samme hvor mye jeg prøver så kan jeg ikke fordra at sommeren er over og vinteren kommer.

Derfor har jeg bestemt meg for å skrive om ti overlevelsesstrategier (OS). Ting som gjør meg glad – knips!

Og første OS er min nye klokken-tre-parfyme. Du vet kanskje ikke hva en klokken-tre-parfyme er? Enkelt og greit en parfyme du tar på deg klokken tre hver ettermiddag. Ha den stående på skrivebordet ditt så glemmer du den ikke. Klokken tre trenger du en liten pause uansett. Du har jobbet lenge og du skal fortsatt jobbe noen timer til. Få i deg noe og spise, og ta på klokken-tre-parfymen så føler du deg piggere og freshere med en gang. Enkelt som bare det!

Min ny klokken-tre-parfyme er Replica Jazz Club fra Maison Martin Margiela. Dette er ikke en sporty, sitrondominerende parfyme. Men her finner du varme og eksotiske toner fra tre og krydder. Denne parfymen blir som en sensuell kashmirgenser som stryker deg lett over huden, varmer og hjelper deg gjennom den mørke årstiden.

PS
Blir jeg litt svulstig i språket her så får du unnskylde meg – jeg er høstdeprimert for pokker ! hehe

Replica Jazz Club

Replica Jazz Club

Publisert i Annet | Merket med , , | Legg igjen en kommentar